前回
https://ameblo.jp/yokkaichishoukaki/entry-12663914151.html
からの続きです。
これまでヒメウズラ卵料理は
天津飯、雑炊、卵焼き、
目玉焼き、スクランブルエッグと5種類
（ゆで卵を入れると6種類なんですが
これはさすがに番外ですかね）
今回第６弾
回転寿司🍣さんの茶碗蒸しが
美味しかったので
うちのヒメウズラ🦢の卵で
作ることにしました。
まず、
茶碗蒸しの具をこしらえる
完全に自分の好みで
鳥肉
しいたけ
ツムツムのかまぼこ
を細かく切る
具が多いとヒメウズラ卵が
負けてしまうので
多く入れたい気持ちを抑えて
少なめにする
恒例のヒメウズラ卵🥚１個だけ割る
今回は簡単に
『茶碗蒸しの素』を使います
混ぜて
キメが細かくなるように
茶こしで茶碗に入れていきます
みつばを刻んで
添えます
蒸し器に入れます
この小ささだと
どのくらいの時間蒸したらいいか
わからないので適当
こんなもんかな？
蓋をとる
できた👏
ん？
ちょっと〝す〟が入っている
蒸し過ぎたかな？
まあ完成
実食
味は？いいね👍
ちゃんと茶碗むしになってる
一部プルプルではなく
プリプリ（👈この意味分かります？）になってる
ちょっと蒸し過ぎたみたいだ‥
ヒメウズラ卵料理‥以外に奥が深い🤔
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2021年03月30日更新
私がシロヒメウズラ を飼っているせいで
鳥好きと思われるかもしれません。
実は以前も話しましたが、
巣を作ってベランダが
フン💩だらけになった鳩🐦さん、
威嚇を何度も受けたカラス🦅さん、
青大将🐍、ダニ、私の嫌いな虫🐛を寄せて
ガレージや玄関がカオスになった
意外に短気なつばめ🐧さん
玄関の電気の上や壁に
泥の巣を作っちゃうので
トゲトゲや銀テープを準備してます
以上の鳥、とても苦手です
でも日常生活で
卵やお肉のお世話になる
ニワトリ🐓さんなど
キジ科の鳥は別
ヒメウズラ(これもキジ科)は、生まれた時から
すでに愛らしいひよこ🐣さんの姿で
https://ameblo.jp/yokkaichishoukaki/entry-12636602652.html?frm=theme
親🐓の力を借りず
自分🐥で餌を探して食べるってすごい👍
ニワトリさんの枕
使用中
幼稚園を卒園する３女が最近書いた
キジ科のクジャク🦚の絵
幼稚園にいるのかな？
これ迫力ある絵だわ👏
パパの永久保存版👍
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2021年03月29日更新
四日市消化器病センター🏥周囲には
徒歩🚶♀️はきびしいですが
車🚘なら結構近くに
ショッピングセンター🏦が点在し
色々選択することができます。
生桑方面ではスーパーサンシ🥬さん、
マックスバリュさん、一号館さん
東員町には巨大なイオンモール東員🏢さん
山城方面ではマックスバリュさん
菰野方面ではザ・ビッグさんを含め
イオンタウン菰野🐶さんやスーパーサンシさん
保々方面では一号館さん
大矢知方面も賑わってます
そして四日市ヘルスプラス診療所のとなり
上海老町には
ファムタウン四日市さんが
もうすぐオープンです。
以上は車で10分以内で
行くことができます。
もう少し足を延ばし、15分以内とすると
桑名市(といっても東員町との境目)にある
サンシパークさんまで行けます。
今日はそのサンシパークにやってきました。
ここには非常に多くの店舗があり
おそらくほとんどの用事を
済ますことができます。
桑名COCO歯科・矯正歯科🦷さんとは
SNSつながりなんですが、とても
先進的な治療をされているようですよ
今日の用事はダイソーさんとサンシさんでお買い物🛍
なお、この周囲の道路も飲食店🍽などがならび
こんど沖縄発祥のステーキハウス🥩
『やっぱりステーキ』さんもオープン予定だとか
目が離せない地域になってきました。
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2021年03月28日更新
