【８月の四日市消化器病センター病院食】

私が検食している8月の
四日市消化器病センター
病院食（常食、昼食）になります。

夏バテが心配な8月ですが、
8月だからといって
特別にカロリーは増やすわけではありません

たまご豆腐のような
口当たりのいい、さらっとはいる
美味しい食事が中心でした。

 

#病院食

#おいしい病院食

#管理栄養士

#入院

#8月

#脂肪肝

#透析食

#人工透析

#透析

#四日市

#四日市消化器病センター

#東京の医療を四日市で

#四日市ヘルスプラス診療所

2024年09月4日更新

【印象的なフットケア勉強会 by 理学療法士さん】

今回のレクチャーは

〝フットケアにおける多職種連携や家族の協力〟

といったソフト面をテーマとした内容

フットケア担当の理学療法士さんが講師

 

1CEB2692-933F-4154-B2A2-239469710269

透析患者さんと糖尿病患者さんに足病変ですが、

どんなことがきっかけで発生しやすいのか？

討論形式ですすみます。

 

EC766751-AB91-45F8-BE03-AA2674EA5A5E

なにによって患者さんのQOLが規定されるか？

多職種連携の重要性など

私も内容が大変印象に残り

一味違った素晴らしいレクチャーになりました。

319E6DB0-815F-4BAD-85F6-30233F87B73D

フットケアを始めてからがんばって

ここまでスタッフさんの意識が変化してきた

と感じます

これからも新しい知見がでますし、

もっともっとレベルアップを目指すため

引き続いて頑張っていきます。

 

 

#フットケア

#壊疽

#足陽

#白癬

#水虫

#理学療法士

#透析

#糖尿病

#下肢切断

#人工透析

#透析患者

#足と血管を大事にして快適な透析

#長生きできる透析

#元気で長生き

#看護師

#透析で働きたい

#リハビリ

#四日市

#三重県

#四日市消化器病センター

#東京の医療を四日市で

#送迎します

#桑名市

#東員町

#木曽岬町

#いなべ市

#菰野町

#鈴鹿市

#朝日町

#川越町

2024年09月3日更新

【渡り蟹＞越前蟹＞花咲蟹だそうです】

愛知県の知多半島から

三重県の伊勢湾岸は

渡り蟹（がざみ）の産地です。

 

私の母は無類のカニ好きで

桑名市出身でもあり

「子供の頃は近くの海で上がった

バケツいっぱいの渡り蟹をゲットして

たくさん食べていた」とよく話します。

 

時々みるスーパーの渡り蟹をみても

「昔はもっと大きい活きた渡り蟹が売っていて

それはそれはとっても美味しかった」

と懐かしく話します。

 

 

今がシーズンとのことで

今回は愛知県南知多町にある

マルハ食堂さんに渡り蟹を

母と食べにいきました。

 

こんな感じで、新鮮なお刺身や

大きなエビフライもついて

しかも海の見えるお部屋で

結構お得なランチでした。

母は、

『あ〜、やっぱり渡り蟹がいちばん。

そのつぎに越前（ずわい）ガニで、

花咲ガニ、毛蟹、たらばガニはその下』

と自分で格付けしてます。

 

ちなみに、私は逆で、

筋肉質の花咲ガニ、

香りのよい越前ガニ、

そして渡り蟹

の順に好みということで

意見が食い違います。

 

今日の茹でガニも

『食べ応えがあって食べられることに感謝』

といってましたが、

最近はあわびの不漁とか

水産資源も厳しいようで

〝活きたままの立派な渡り蟹は昔のように

簡単には手に入らない〟と聞き知った母は

『やっぱり、私は活きている渡り蟹を

豪快に鍋にした料理がいいな〜』

とも‥

さみしそうに呟いてました

 

#ワタリガニ

#ガザミ

#渡り蟹

#花咲蟹

#マルハ食堂

#南知多

#桑名

#桑名市

#水産資源

#貴重なカニ

#カニ好き

#カニ

#三重県

#四日市消化器病センター

#四日市ヘルスプラス診療所

2024年09月2日更新