前回
https://ameblo.jp/yokkaichishoukaki/entry-12666919103.html
からの続きです
その後、理由は不明ですが
１週間でお母さんウズラは
抱卵をやめてしまいました。
その後、再度卵を
あたためる気配もなく
卵はサーカーボールのように
長い間巣の外に
蹴りだされてました。
有精卵かどうかは
わからないですが
もう、孵化することはないので
撤去しました。
これ以上ヒメウズラさん増えたら
どうしようと思った矢先、
ちょっとホッとしました。
さて
今までのヒメウズラ卵料理一覧
https://ameblo.jp/yokkaichishoukaki/theme-10113566218.html
目玉焼き
スクランブルエッグ
卵焼き
天津飯
カニ雑炊
茶碗蒸し
今回は初めてスイーツ
『プリン🍮』
に挑戦
あいかわらず
小さい卵🥚👌を丁寧にわる
『なめらかカスタードプリン』
最近は簡単にできるシリーズに
ベクトル⤵︎変更😅
ミックスは1/10を目安
カラメルをプリンカップの底に
これもちょびっと
牛乳🥛をごく少々
合体
シロヒメウズラ🦢さんに敬意を表し
全力で混ぜる
それをカラメルの上に
そーっと乗せる感じ
下から撮影🤳
👍いい感じじゃない？
蒸し器に入れる
蒸し中🔥
茶碗蒸しのとき
蒸し過ぎたので
反省🙇♂️をもとに
かなり短い時間で撤収
できた🙌
横から撮影🤳すると
スプーン🥄とのサイズが
アンバランス🍮🥄ですが
拡大すると🔍
高級プリンみたいに見える
出来栄えは？
いただきます🙏
お！いける！！
甘さ、食感、
完璧に近い気がする！！！👏
ヒメウズラは
プリンの材料の卵としては
ニワトリ🐓さんよりいいんじゃない？
それとも市販の材料
『なめらかカスタードプリン』
がいいのか？
だんだんヒメウズラ卵料理の
コツをつかんだ✊？
腕が上がった💪？😏
今回で7品目目になりますが
いままでの作品は
『どこかでこうすればよかった‥』
という反省がありましたが
今回は納得です。
まあヒメウズラ卵プリン10個
🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮
ぐらい食べないと
食べた気にはならないですが‥
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2021年04月13日更新
