栄養科の紹介
栄養科では、医師の指示により、患者様の病態や形態にあった食事を提供しております。特別食の種類は透析食、糖尿病食、肝臓病食、潰瘍食などがあります。
食欲のない方には、嗜好食という形で患者様の希望に対応した食事を提供しています。食材については、できるだけ国産品を使用し、冷凍食品等は控えております。
また、旬の食材を使用し、食事を通じて季節を感じていただける行事食の提供も行っております。
さらに、外来透析の患者様には、選択食の提供も行っております。
2015年09月1日｜新着情報
