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医師ブログ

【〜ヒメウズラ〜ベーコンヒメウズラ10目玉エッグを味わうの巻】

今まで一個のヒメウズラ卵🥚を材料にした

シリースをお伝えしてまいりました

 

正直、極小の卵で『味わう』というのは

なかなか難しいところ

 

今回はイギリスかアイルランド発祥とされる

ベーコンエッグをじっくり味わってみたいと思います

 

うちのシロヒメウズラ🦢さんに

がんばって産んでもらいました

9個の卵をためて

一気に使います

 

1.2.3.4.‥あれ?黄身が10個

双子卵が混じってました。

 

ベーコン🥓は良質のものを選ぶ

サイズ感を考えこんなぐらい使用し焼く🍳

 

10個🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚

になると調理法は以前の

『1個の卵だけ料理』

ほど気を使わず、ざっくり。

できた🙌

 

焼いたパン🥪も付け合わせ

いただきます🙏

ベーコンの味がしっかりしており

たんぱくなヒメウズラの卵によく合います。

 

これだけ集めてたべると

『食べた感』がでますね

 

『シロヒメウズラ🦢さん

ありがとうございます』🦢

 

🦢『人間さんどういたしまして』

 

 

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2021年07月13日更新