หอยกาบ

หอยกาบในเมืองคุวาน่านั้นมีชื่อเสียงมาตั้งแต่ในอดีต เนื่องจากมีจำนวนมากและเป็นหอยกาบตัวใหญ่
ร้านอาหารหอยกาบที่แนะนำคือร้านอุโอ ซึ่งเป็นภัตตาคารที่เสิร์ฟอาหารหอยกาบฟูลคอร์สแบบญี่ปุ่น